Le Cordon Bleu Dusit Culinary School

Introduction

Read the Official Description

Ле Екслузивно готвач Кулинарство Dusit школа беше отворен во 2007 година, е заеднички потфат меѓу Ле Екслузивно готвач меѓународни и Dusit Меѓународниот - еден од водечките Тајланд хотелски брендови.

Училиштето се наоѓа во срцето на познатиот Silom област на Бангкок, во близина на Dusit Тани хотел, и лесно да се пристапи од страна на метрото МРТ или BTS Skytrain. Училиштето е модерна држава-of-the-art објект нуди сите стандардни Ле Екслузивно готвач програми, како и професионална тајландски кујна програма уникатен Ле Екслузивно готвач Dusit. Во сите класи се изучуваат на англиски јазик и училиштето го прифаќа и Тајланд и меѓународни студенти од целиот свет.

Сметаат дека доаѓа до неверојатни Тајланд - земјата на насмевки - да се доживее најдоброто од француски и најдобрите тајландски Кулинарство уметности обука.

This school offers programs in:
  • Англиски

Гледа Diplomas »

Programs

This school also offers:

Diploma

Pâtisserie диплома од програма

Студии врз за студентски град Целосна 3 - 9 месеци April 2017 Тајланд Бангкок

Ле Екслузивно готвач pâtisserie курсеви нудат енергични и возбудлив лекција дозволувајќи им на учениците да го совладате техниките на класичната pâtisserie додека се запознаат со сите аспекти на кујната. Студентите постепено научат да подготвуваат [+]

Ле Екслузивно готвач pâtisserie курсеви нудат енергични и возбудлив лекција дозволувајќи им на учениците да го совладате техниките на класичната pâtisserie додека се запознаат со сите аспекти на кујната. Студентите постепено научат да подготвуваат широк избор на торти служи во рестораните, pâttisserie продавници и tearooms преку класичните и современите француски десерти, напредни техники во чоколадо и sugarwork. ОСНОВНИ pâtisserie Оваа возбудлива разбира воведува различни комбинации, својства и апликации на pâtisserie како и студентите постепено научат да подготвуваат широк избор на торти, десерти и колачи. Студијата модули: - француски пусти термини и дефиниции - Основни тесто - Вовед во креми и пломби - Традиционална десерти и колачи, класични техники и основни декорација - маскирање и glaçage Делничен ден Класа Услови Почеток: Јануари / април / јули / Октомври Времетраење: 10 недели (3 месеци) Вкупно часови: 180 часа недели: 3 - 4 дена (18 часа) неделно јазик Спроведена: Англиски тајландски превод цената на курсот: - THB 242.000 ** (Тајландски) - THB 274.000 ** (Меѓународен) Сабота класа Услови Почеток: 20 недели (5 месеци) Вкупно часови: 180 часа Недели: сабота, 9 часа неделно јазик Спроведена: Англиски тајландски превод цената на курсот: јануари / Траење јули - THB 239.000 ** (Тајландски) - THB 271.000 ** (Меѓународен) ** Забелешка: цената на курсот е развој на инклузивна на дополнителни надоместоци како што следи: - алатка комплет THB 50,000 - Униформи трговија со луѓе 9000 (THB 6,000.- за сабота класа) - Такса за молба трговија со луѓе 5000 (THB 3000 за тајландски Студентите) Оние дополнителни такси се потребни за прв пат запишување само. INTERMEDIATE pâtisserie Студентите се помогната од страна на готвачи да се развие уметнички вештини потребни за да се подготват и да ги красат различни француски десерти и колачи. Овој курс им овозможува на студентите да се подготват варијации на голем број на класичните и современите француски десерти. Студијата модули: - класична и современа француски десерти - Традиционална десерти, колачи и квасец стоки - Топла и ладна ресторан десерти - Чоколадо - основни техники Делничен ден Класа Услови Почеток: Јануари / април / јули / Октомври Времетраење: 10 недели (3 месеци) Вкупно часови: 180 часа недели: 3 - 4 дена (18 часа) неделно јазик Спроведена: Англиски тајландски превод цената на курсот: - THB 180.000 ** (Тајландски) - THB 210.000 ** (Меѓународен) Сабота класа Услови Почеток: 20 недели (5 месеци) Вкупно часови: 180 часа Недели: сабота, 9 часа неделно јазик Спроведена: Англиски тајландски превод цената на курсот: јануари / Траење јули - THB 180.000 ** (Тајландски) - THB 210.000 ** (Меѓународен) СУПЕРИОР pâtisserie Супериорен pâtisserie е поделен на специјализирани области: Ресторан Десерти, Чоколадо Работа и украсни Sugarwork. Тоа е комбинација на знаење, техники и уметнички вештини на ниво на основни и средни и ги охрабрува студентите да го персонализирате на нивната работа и да биде повеќе уметнички. Студијата модули: - Gateaux, курви и современи колачи - Petits четири и колачи - Чоколадо - однапред техники - Sugarwork - готвење, боење, влечење и дува - Декорација и презентација Делничен ден Класа Услови Почеток: Јануари / април / јули / Октомври Времетраење: 10 недели (3 месеци) Вкупно часови: 180 часа недели: 3 - 4 дена (18 часа) неделно јазик Спроведена: Англиски тајландски превод цената на курсот: - THB 180.000 ** (Тајландски) - THB 210.000 ** (Меѓународен) Сабота класа Услови Почеток: 20 недели (5 месеци) Вкупно часови: 180 часа Недели: сабота, 9 часа неделно јазик Спроведена: Англиски тајландски превод цената на курсот: јануари / Траење јули - THB 180.000 ** (Тајландски) - THB 210.000 ** (Меѓународен) [-]

професионални тајландски кујна диплома од програма

Студии врз за студентски град Целосна 9 месеци April 2017 Тајланд Бангкок

Ле Екслузивно готвач Кулинарство Dusit школа е француско-тајландски заедничко вложување. Ние сме првата училиште во глобалната мрежа на Ле Екслузивно готвач училишта кои ги нуди професионална тајландски готвење разбира. Ние сме многу горди на оваа иницијатива [+]

Ле Екслузивно готвач Кулинарство Dusit школа е француско-тајландски заедничко вложување. Ние сме првата училиште во глобалната мрежа на Ле Екслузивно готвач училишта кои ги нуди професионална тајландски готвење разбира. Ние сме многу горди на оваа иницијатива. Оваа иновативна Стручна тајландски Готвење курс е создаден од страна на експерт тајландски готвачи и се учи во истиот начин на кој француската кујна е: со - Гледајте, Дознај & Дали метод - каде што студентите се набљудуваат на тајландски готвење демонстрации од страна на нашите стручни готвачи - проследено со рацете -На практика во нашата практична кујни за секој рецепт. Овој курс обезбедува сеопфатна професионални тајландски кујна програма со повеќе од 200 рецепти на традиционалната, регионално, кралски и модерен современ тајландски јадења - со повремени гости демонстрации од страна на добро познат современ модерен тајландски кујна готвачи. Програмата исто така вклучува настава во деликатна уметност на овошје и зеленчук резба. Нашите тајландски кујна класи, исто така, вклучуваат основни воведната модули во ресторан за управување со теми што е идеален за оние кои сакаат да станат тајландски кујна готвач или да се отвори во Тајланд тајландски ресторан или во странство. Запознајте се со уметноста на тајландски готвење и тајните на тајландски кујна од нашите стручни тајландски Кујна готвач - готвач Rapeepat Boriboon. Готвач Rapeepat го освои бронзениот медал во овошје и зеленчук резба во "Тајланд Битка на готвачи 2006" и придонесе многу автентични тајландски рецепти за "симфонија на вкус" кој беше прогласен за најдобар прибирање средства готвач во Азија - вклучувајќи го и дизајн најдобар готвач на на лаком Светските награди за готвач во Париз во 2009 година. На диплома и уверение, акредитирани од страна на тајландското Министерство за образование, се доделуваат од Ле Екслузивно готвач кој се смета за пасош за кулинарски светот. Секоја класа готвење вклучува посета на пазарот, демонстрација готвење, дегустација на храна, и рацете на активности кои ќе ви овозможи да се создаде исклучително тајландски јадења. Јадења и закуски предјадења, салати, супи, кари и кари пасти, сосови и сосови, главните курсеви, ориз и тестенини и традиционални тајландски десерти. ... [-]

француска кујна диплома од програма

Студии врз за студентски град Целосна Дел-студии 3 - 5 месеци April 2017 Тајланд Бангкок + 1 more

Ле Екслузивно готвач Кујна курсеви им обезбеди на студентите со основните кулинарски вештини од употреба на кулинарски опрема за планирање и извршување на елаборат јадења. Како што се разбира напредува, техники се слоевит по еден со друг [+]

Ле Екслузивно готвач Кујна курсеви им обезбеди на студентите со основните кулинарски вештини од употреба на кулинарски опрема за планирање и извршување на елаборат јадења. Како што се разбира напредува, техники се слоевит по едни со други и да стане повеќе комплицирано. Демонстрациите стане повеќе мени ориентирана, инкорпорирање на аспекти на организација, подготовка, рамнотежа и тајмингот. Фокусот е ставен на учење на техники преку познатиот Ле Екслузивно готвач рецепти. Ле Екслузивно готвач Основен курс Кујна отвора вратата за авантурите и традиции на француската кујна. Студентите исто така учат како да ги користат и да се интегрираат мирудии, билки и зачини во своите рецепти за производство на различни вкусови кои дополнуваат јадења подготвени. Студијата модули: - Француски кулинарски термини и дефиниции - Стручна нож ракување и разновидна намалувања - подготовка на храната и mise en место - Класичен француски техники - Основи на учење: акции, сосови, forcemeats и тестенини - Варијација на готвење метод Делничен ден Класа Услови Почеток: Јануари / април / јули / Октомври Времетраење: 10 недели (3 месеци) Вкупно часови: 180 часа недели: 3 - 4 дена (18 часа) неделно јазик Спроведена: Англиски тајландски превод цената на курсот: - THB 242.000 ** (Тајландски) - THB 274.000 ** (Меѓународен) Сабота класа Услови Почеток: 20 недели (5 месеци) Вкупно часови: 180 часа Недели: сабота, 9 часа неделно јазик Спроведена: Англиски тајландски превод цената на курсот: јануари / Траење јули - THB 239.000 ** (Тајландски) - THB 271.000 ** (Меѓународен) ** Забелешка: цената на курсот е развој на инклузивна на дополнителни надоместоци како што следи: - алатка комплет THB 50,000 - Униформи трговија со луѓе 9000 (THB 6000 сабота класа) - Такса за молба трговија со луѓе 5000 (THB 3000 за тајландски Студентите) Оние дополнителни такси се потребни за прв пат запишување само. INTERMEDIATE кујна Да се ​​воведува во срцето на француската кујна - класичен француски регионални јадења кои се рефлектираат и пример за покомплицирано примена на техники воведени во основно ниво. Преку пракса и повторување, ќе почнат да извршуваат задачи полесно и инстиктивно. Студијата модули: - Производ потекло и влијание врз регионалната кујна - Усовршување професионална кујна вештини - Повеќе напредни технички парчиња и презентација - Зачини и вкус благодарност - Вовед во боја, вкус и текстура комбинација Делничен ден Класа Услови Почеток: Јануари / април / јули / Октомври Времетраење: 10 недели (3 месеци) Вкупно часови: 180 часа недели: 3 - 4 дена (18 часа) неделно јазик Спроведена: Англиски тајландски превод цената на курсот: - THB 180.000 (Тајландски ) - THB 210.000 (Меѓународен) Сабота класа Услови Почеток: 20 недели (5 месеци) Вкупно часови: 180 часа Недели: сабота, 9 часа неделно јазик Спроведена: Англиски тајландски превод цената на курсот: јануари / Траење јули - THB 180.000 (Тајландски) - THB 210.000 (Меѓународен) СУПЕРИОР кујна Изложување на еволуцијата на француската кујна денес и нејзината интеграција во светската современа кујна, ќе ги научат сложеноста на јадења бара на највисоко ниво на производство на храна за современа и високата кујна менија. Класични и современи јадења се вклучени заедно со традиционални и современи методи за готвење и презентација, со комбинирање на сезонски и глобалната современи варијации и влијанија. Студијата модули: - Прецизни и ефикасност во кујната - Рецепт производство со висок квалитет и ретки производи - Мајсторство на класичната "високата кујна" и современите планирање мени - Мајсторство на презентација и декорација и развој на личната креативност Делничен ден Класа Услови Почеток: Јануари / април / јули / Октомври Времетраење: 10 недели (3 месеци) Вкупно часови: 180 часа недели: 3 - 4 дена (18 часа) неделно јазик Спроведена: Англиски тајландски превод цената на курсот: - THB 180.000 (Тајландски ) - THB 210.000 (Меѓународен) Сабота класа Услови Почеток: 20 недели (5 месеци) Вкупно часови: 180 часа Недели: сабота, 9 часа неделно јазик Спроведена: Англиски тајландски превод цената на курсот: јануари / Траење јули - THB 180.000 (Тајландски) - THB 210.000 (Меѓународен) [-]