Ducasse Education Yssingeaux (ENSP)

Introduction

Read the Official Description

Од наградуваниот кулинарски легенда доаѓа Ducasse образование, водечка глобална организација на професионални и пред-професионална кулинарски и уметноста пециво училишта, каде страст и посветеност кон уметноста на туристичката истакне богата историја на исклучителни стандарди фалсификувани преку децении на пракса и искуство .

Создаден во 1999 година, Ducasse образование поставува највисокиот кулинарски и тестенини индустриски стандарди со неговата сеопфатна handson образовни програми, кои потенцираат практично учење на техники со прецизност, иновации и ригорозни skillsbased методологија.

"Отсекогаш сум се обидел да го поминат на мојата визија за кулинарски и уметноста пециво. Го делам мојот know-how за сите луѓе кои сакаат да ги зајакнат своите вештини со еден мотото на ум: квалитет во пракса "Ален Ducasse.

Нашите пециво програми:

  • Француската уметност оспорува
  • Француски Чоколадо и слаткарски уметност
  • Францускиот Пекара уметности
  • Француски пусти Кампус: зима и лето сесии
This school offers programs in:
  • Англиски

Гледа Diplomas » Гледа Certificates » Види курсеви »

Programs

This school also offers:

курс

француски пекарница уметност

Студии врз за студентски град Целосна 2 - 3 месеци April 2017 Франција Yssingeaux

Интензивна 3-месечната програма да научат сите основни техники и тајните на традиционалниот француски леб и viennoiseries. [+]

Дали сте секогаш сакаше печење и се прашував дали ова е промена во кариерата што го барате? Ducasse образование ви дава можност да се земе интензивна 3-месечната програма да научат сите основни техники и тајните на традиционалниот француски леб и viennoiseries. КЛАСА НА ТИП Рацете на обука во тесто лаборатории и се применуваат теорија МОДУЛИ традиционалните леб регионална леб ароматични леб Viennoiseries Мали лебови за гурмански ресторани курви Колачи Snacking и угостителство гарниран viennoiseries регионална brioches Производство на природен квас француски јазик курсеви храна наука применета технологија Прво Упатство помош ВРЕМЕТРАЕЊЕ 3 месеци: 2 месеци интензивна рацете на обука и 1 месец изборен стажирање [-]

Француски Чоколадо и слаткарски уметност

Студии врз за студентски град Целосна 7 месеци April 2017 Франција Yssingeaux

Интензивна 7-месечната програма да научат сите основни и разработени техники на чоколадо и слаткарски уметност. [+]

Дали сте секогаш сакаше да прават чоколадо и слатки и се прашував дали ова е промена во кариерата што го барате? Ducasse образование ви дава можност да се земе интензивна 7-месечната програма да научат сите основни и разработени техники на чоколадо и слаткарски уметност. КЛАСА НА ТИП Рацете на обука во тесто лаборатории и се применуваат теорија МОДУЛИ Основи на кондиторски производи Зголемување на резолуцијата слатки мастеринг чоколадо шоколадови бонбони Иницирање на шеќер работа Тестенини и чоколадо врз Entremets француски јазик курсеви храна наука применета технологија Прво Упатство помош ВРЕМЕТРАЕЊЕ 7 месеци: 5 месеци интензивна рацете на обука + 2 месеци задолжително стажирање [-]

Certificate

француски пусти кампусот - зимски и летни сесии

Студии врз за студентски град Целосна 3 месеци Франција

Дали сте секогаш сакав да ги научат тајните на француски оспорува? Ducasse образование ви дава можност да се земе интензивна 3-месечната програма да научат сите основни техники на француската уметност оспорува. [+]

Дали сте секогаш сакав да ги научат тајните на француски оспорува? Ducasse образование ви дава можност да се земе интензивна 3-месечната програма да научат сите основни техники на француската уметност оспорува. КЛАСА НА ТИП Рацете на обука во тесто лаборатории и се применуваат теорија МОДУЛИ Францускиот основите тесто модерни entremets Чоколадо и слатки индивидуалните колачи пекарски обложен десерти Petits четири и солени колачи француски јазик курсеви храна наука применета технологија настава за прва помош ВРЕМЕТРАЕЊЕ 3 месеци: 2 месеци интензивна рацете на обука + 1-месец изборен стажирање [-]

Diploma

Француската уметност оспорува

Студии врз за студентски град Целосна 7 месеци April 2017 Франција Yssingeaux

Дали сте секогаш сакав да прават колачи и се прашував дали тоа е промена на кариера што го барате? Ducasse образование ви дава можност да се земе интензивна 7-месечната програма да научат сите основни и разработени техники на француската уметност оспорува. [+]

Дали сте секогаш сакав да прават колачи и се прашував дали тоа е промена на кариера што го барате? Ducasse образование ви дава можност да се земе интензивна 7-месечната програма да научат сите основни и разработени техники на француската уметност оспорува. КЛАСА НА ТИП Рацете на обука во тесто лаборатории и се применуваат теорија МОДУЛИ Основни doughs и batters Класичен и модерен entremets Модерни обложен десерти Сладолед и Sorbets Новата индивидуа колачи Производството на слаткарски и шоколадови бонбони Чоколадо монтажа Класичен и модерен курви Свежи Petits четири, слатки и солени свадба колачи Леб и viennoiseries француски јазик курсеви храна наука применета технологија Прво Упатство помош ВРЕМЕТРАЕЊЕ 7 месеци: 5 месеци интензивна рацете на обука + 2 месеци задолжително стажирање [-]

Contact
Поштенска адреса
Château de Montbarnier
Yssingeaux, 43200 FR
Адреса на локацијата
Château de Montbarnier
Yssingeaux, Auvergne, 43200 FR