Ducasse Education - Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie

Introduction

Read the Official Description

Од наградуваниот кулинарски легенда доаѓа Ducasse образование, Водечка глобална организација на професионални и пред-професионална кулинарски училишта како и уметност оспорува, каде страст и посветеност кон уметноста на туристичката истакне богата историја на исклучителни стандарди фалсификувани преку децении на пракса и искуство.


Создаден во 1999 година, Ducasse образование го поставува највисокиот кулинарски и тестенини индустриски стандарди со неговата сеопфатна handson образовни програми, кои потенцираат практична обука на техники со прецизност, иновации и ригорозни skillsbased методологија.


"Отсекогаш сум се обидел да го поминат на мојата визија за кулинарски и уметноста пециво. Го делам мојот know-how за сите луѓе кои сакаат да ги зајакнат своите вештини со еден мотото на ум: квалитет во пракса "Ален Ducasse.

Квалитет во пракса


Два кампуси се поставени во Франција: d'Центарот де формирање Ален Ducasse (CFAD), специјализирани во кулинарски вештини и тестенини за ресторан и Ecole Nationale Superieure de Pâtisserie (ENSP), што е за повеќе од триесет години, референтната училиште, Во Франција и во странство, за француски пусти, пекарница, чоколадо, слатки и професионалци сладолед.


Нашите пециво програми понудени на Ecole Nationale Superieure de Pâtisserie:

  • Диплома во француската уметност оспорува
  • Француската уметност оспорува
  • Француски Чоколадо и слаткарски уметност
  • Францускиот Пекара уметности
  • Француски пусти Кампус: зима и лето сесии
Ecole Nationale Superieure de Pâtisserie, Шато де Montbarnier
This school offers programs in:
  • Англиски

Гледа Diplomas » Гледа Certificates » Види курсеви »

Programs

This school also offers:

курс

француски пекарница уметност

Студии врз за студентски град Целосна 1 - 2 месеци May 2017 Франција Yssingeaux

Интензивна 2-месечната програма да научат сите основни техники и тајните на традиционалниот француски леб и viennoiseries. [+]

Дали сте секогаш сакаше печење и се прашував дали ова е промена во кариерата што го барате? Ducasse образование ви дава можност да се земе интензивна 2-месечната програма да научат сите основни техники и тајните традиционалниот француски леб и viennoiseries. Класа тип: Рацете на обука во тесто лаборатории и се применуваат теорија модули: традиционалните леб регионална леб ароматични леб Viennoiseries Мали лебови за гурмански ресторани курви Колачи Snacking и угостителство гарниран viennoiseries регионална brioches Производство на природен квас француски јазик курсеви храна наука применета технологија Времетраење: 2 месеци: 1 месеци интензивна рацете на обука и 1 месец изборен стажирање [-]

Француски Чоколадо и слаткарски уметност

Студии врз за студентски град Целосна 7 месеци April 2017 Франција Yssingeaux

Интензивна 7-месечната програма да научат сите основни и разработени техники на чоколадо и слаткарски уметност. [+]

Дали сте секогаш сакаше да прават чоколадо и слатки и се прашував дали ова е промена во кариерата што го барате? Ducasse образование ви дава можност да се земе интензивна 7-месечната програма да научат сите основни и разработени техники на Чоколадо и слаткарски уметност. КЛАСА НА ТИП Рацете на обука во тесто лаборатории и се применуваат теорија МОДУЛИ Основи на кондиторски производи Зголемување на резолуцијата слатки мастеринг чоколадо шоколадови бонбони Иницирање на шеќер работа Тестенини и чоколадо врз Entremets француски јазик курсеви храна наука применета технологија ВРЕМЕТРАЕЊЕ 7 месеци: 5 месеци интензивна рацете на обука + 2 месеци задолжително стажирање [-]

Certificate

француски пусти кампусот - зимски и летни сесии

Студии врз за студентски град Целосна 3 месеци May 2017 Франција Yssingeaux

Дали сте секогаш сакав да ги научат тајните на француски оспорува? Ducasse образование ви дава можност да се земе интензивна 3-месечната програма да научат сите основни техники на француската уметност оспорува. [+]

Дали сте секогаш сакав да ги научат тајните на француски оспорува? Ducasse образование ви дава можност да се земе интензивна 3-месечната програма да научат сите основни техники на Француската уметност оспорува. КЛАСА НА ТИП Рацете на обука во тесто лаборатории и се применуваат теорија МОДУЛИ Францускиот основите тесто модерни entremets Чоколадо и слатки индивидуалните колачи пекарски обложен десерти Petits четири и солени колачи француски јазик курсеви храна наука применета технологија настава за прва помош ВРЕМЕТРАЕЊЕ 3 месеци: 2 месеци интензивна рацете на обука + 1-месец изборен стажирање [-]

Diploma

Француската уметност оспорува

Студии врз за студентски град Целосна 7 месеци November 2017 Франција Yssingeaux

Дали сте секогаш сакав да прават колачи и се прашував дали тоа е промена на кариера што го барате? Ducasse образование ви дава можност да се земе интензивна 7-месечната програма да научат сите основни и разработени техники на француската уметност оспорува. [+]

Дали сте секогаш сакав да прават колачи и се прашував дали тоа е промена на кариера што го барате? Ducasse образование ви дава можност да се земе интензивна 7-месечната програма да научат сите основни и разработени техники на Француската уметност оспорува. КЛАСА НА ТИП Рацете на обука во тесто лаборатории и се применуваат теорија МОДУЛИ Основни doughs и batters Класичен и модерен entremets Модерни обложен десерти Сладолед и Sorbets Новата индивидуа колачи Производството на слаткарски и шоколадови бонбони Чоколадо монтажа Класичен и модерен курви Свежи Petits четири, слатки и солени свадба колачи Леб и viennoiseries француски јазик курсеви храна наука применета технологија Прво Упатство помош ВРЕМЕТРАЕЊЕ 7 месеци: 5 месеци интензивна рацете на обука + 2 месеци задолжително стажирање [-]

Contact
Поштенска адреса
Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie,
Château de Montbarnier,
Allée de Montbarnier

Yssingeaux, 43200 FR
Адреса на локацијата
Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie,
Château de Montbarnier,
Allée de Montbarnier

Yssingeaux, 43200 FR