Ducasse Education - Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie

Introduction

Read the Official Description

Од наградуваниот кулинарски легенда доаѓа Ducasse образование, Водечка глобална организација на професионални и пре-професионални кулинарски и пекарски уметнички училишта, каде што страста и посветеноста на уметноста на гостопримството ја нагласуваат богатата историја на исклучителни стандарди фалсификувани преку децениска пракса и искуство.


Создаден во 1999 година, Ducasse образование го поставува највисокиот кулинарски и тестенини индустриски стандарди со неговата сеопфатна handson образовни програми, кои потенцираат практична обука на техники со прецизност, Иновации и ригорозни skillsbased Методологија.


"Отсекогаш сум се обидел да го поминат на мојата визија за кулинарски и уметноста пециво. Го делам мојот know-how за сите луѓе кои сакаат да ги зајакнат своите вештини со еден мотото на ум: квалитет во пракса "Ален Ducasse.

Квалитет во пракса


Два кампуси се поставени во Франција: d'Центарот де формирање Ален Ducasse (CFAD), специјализирани во кулинарски вештини и тестенини за ресторан и Ecole Nationale Superieure de Pâtisserie (ENSP), што е за повеќе од триесет години, референтната училиште, Во Франција и во странство, за француски пусти, пекарница, чоколадо, слатки и професионалци сладолед.


Нашите пециво програми понудени на Ecole Nationale Superieure de Pâtisserie:

  • Диплома во француската уметност за сладкарство
  • Француски тестенини уметност
  • Француски чоколадо и слатки уметности
  • Францускиот Пекара уметности
  • Француски пусти Кампус: зима и лето сесии
Ecole Nationale Superieure de Pâtisserie, Шато де Montbarnier
This school offers programs in:
  • Англиски

Гледа Diplomas - AcademicCourses » Гледа Diplomas - AcademicCourses » Гледа Certificates » Види курсеви » Гледа Bachelor »

Programs

This school also offers:

Certificate

Француски пецива кампус

Студии врз за студентски град Целосна 2 месеци May 2018 Франција Yssingeaux

Дали сте секогаш сакав да ги научат тајните на француски оспорува? Ducasse образование ви дава можност да преземе интензивна 2-месечна програма за да ги научат сите основни техники на француското оспорувано уметност. [+]

Откријте ги и научете ги основите на традиционалните француски уметности од печиво преку 2-месечна интензивна професионална обука. Од подготовката на основните тесто и креми за создавање на десерти, ќе ги научите основните техники на професионалецот. Завршете ја обуката со 1-месечно изборно стажирање во француски установи за да го примените своето знаење во вистинска животна средина. Имаат корист од светски признати наставни методи за поставување на мали групи и висока стапка на пракса за да се оптимизира наставата, да се постигне ефикасно учење и да се овозможи персонализирано следење.... [-]


Diploma

супериорна диплома за познати француски тестенини

Студии врз за студентски град Целосна 3 месеци May 2018 Франција Yssingeaux

Надградба на вашите професионални вештини и стекнување на комплексни и модерни тесто техники преку интензивна 2-месечна напредна обука. Зајакнете го вашето знаење преку совладување на вистинската комбинација на вкусови, текстури и форми за да создадете висококвалитетни колачи со разработени техники. [+]

Дали секогаш сакавте да правите колачи и само што почнав да се прашувам дали ова е промена во кариерата што ја барате?

Надградба на вашите професионални вештини и стекнување на комплексни и модерни тесто техники преку интензивна 2-месечна напредна обука. Зајакнете го вашето знаење преку совладување на вистинската комбинација на вкусови, текстури и форми за да создадете висококвалитетни колачи со разработени техники. Завршете ја обуката со 1-месечно незадолжително стажирање во француска установа за да го примените своето знаење во средина на reallife. Имаат корист од светски признати наставни методи за поставување на мали групи и висока стапка на пракса за да се оптимизира наставата, да се постигне ефикасно учење и да се овозможи персонализирано следење.... [-]


курс

Францускиот Пекара уметности

Студии врз за студентски град Целосна 2 месеци May 2018 Франција Yssingeaux

Интензивна 2-месечната програма да научат сите основни техники и тајните на традиционалниот француски леб и viennoiseries. [+]

Магистер на основите на традиционалните француски пекарски уметности преку 2-месечна интензивна професионална обука. Од подготовката на заеднички, традиционални или специјални лебови за создавање на квасец или издувам виеннозиери, ќе научите основни техники на професионалци. Завршете ја обуката со 1-месечно изборно стажирање во француски установи за да го примените своето знаење во вистинска животна средина. Имаат корист од светски признати наставни методи за поставување на мали групи и висока стапка на пракса за да се оптимизира наставата, да се постигне ефикасно учење и да се овозможи персонализирано следење.... [-]


Француски чоколадо и слатки уметности

Студии врз за студентски град Целосна 2 месеци May 2018 Франција Yssingeaux

Интензивна 2-месечна програма за да ги научат сите фундаментални и разработени техники на чоколадо и слатки. [+]

Магистер на основите на чоколадо и кондиторски уметности преку 2-месечна интензивна професионална обука. Ќе научите и применувате основните техники на професионалецот за производство на чоколадо, слатки, чоколадни колачи и уметнички парчиња. Завршете ја обуката со 1-месечно изборно стажирање во француски установи за да го примените своето знаење во вистинска животна средина. Користат од светски признати наставни методи за поставување на мали групи и висока стапка на пракса за да се оптимизира наставата, да се постигне ефикасно учење и да се овозможи персонализирано следење. Класа ТИП • 80% практично • 20% теорија МОДУЛИ • Чоколада • Слатки • Чоколадни банани • Уметни чоколади и парчиња шеќер • Подготовка на шведска маса и завршен испит... [-]


Contact
Поштенска адреса
Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie,
Château de Montbarnier,
Allée de Montbarnier

Yssingeaux, 43200 FR
Адреса на локацијата
Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie,
Château de Montbarnier,
Allée de Montbarnier

Yssingeaux, Auvergne, 43200 FR